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São Sebastião do Paraiso - MG

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Receitas

Mousse de Leite Ninho

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Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras de leite em pó

1 caixinha de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

400ml de leite morno

1 pacote de gelatina incolor

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea, exceto a gelatina.

Em uma xícara desidrate a gelatina com cinco colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. 

Ligue novamente o liquidificador e acrescente a gelatina até que misture bem com os demais ingredientes.

Despeje em uma travessa e leve à geladeira até adquirir consistência.

Se preferir, pode decorar com raspas de chocolate branco.

Fonte: Receitas de Pai