Ingredientes:
1 maço de capim cidreira (aproximadamente 20 folhas)
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 ½ de açúcar
1 colher de fermento em pó
Cobertura:
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador as folhas de capim cidreira com o leite e coe em seguida. Reserve ½ xícara desse leite para a cobertura. Depois acrescente os demais ingredientes. Bata mais um pouco e coloquem em forma untada e leve ao forno pré-aquecido até dourar
Para a cobertura
Misture o leite reservado com o leite condensado e leve ao fogo até engrossar. Despeje sobre o bolo ainda morno.
Se preferir jogue raspas de limão para decorar
Receita enviada por Maria Eliana