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São Sebastião do Paraiso - MG

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Receitas

Abobrinha Especial

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Ingredientes:

2 abobrinhas Italianas fatiadas;
2 tomates sem sementes picados;
2 dentes de alho triturados ou picados;
1 col. (sopa) de azeite (e mais um pouco para untar o refratário);
Folhas de manjericão;
1/2 pão francês amanhecido (melhor se estiver duro mesmo);
1/2 col. (chá) de orégano;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
1/2 xíc. (chá) de parmesão ralado.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes menos o parmesão. Coloque em um refratário untado e aí sim salpique o queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 30 minutos

Fonte: Panelaterapia