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São Sebastião do Paraiso - MG

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Receitas

Nhoque de Forno

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Ingredientes:

1 kg de batatas

3 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Requeijão a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas e amasse ainda quente. Misture com a maionese e a manteiga e espere esfriar. Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Em um pirex untado coloque a metade da massa, pincele com requeijão, coloque uma camada de mussarela e cubra com o restante da massa. Jogue por cima um molho de carne moída e leve ao forno para assar.

Receita enviada por Aparecida de Souza Vieira Neves