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São Sebastião do Paraiso - MG

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Receitas

Enroladinho de macarrão ao forno

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Ingredientes:

. 6 bolas de macarrão de cabelinho de anjo .

. Meio quilo de presunto sadia .

.Meio quilo de mussarela .

. 1sache de pomarola .

.2 dentes de alho amassado

 

Modo de preparo :

 

1 .Colocar o macarrão  cabelo de anjo na água fervente por 2 minutos  com sal , desligar o fogo e escorrer  o macarrão.

 2. Colocar  o óleo com o alho numa panela , aquecer e fritar o alho e em seguida colocar o pomarola para fazer o molho .

 3. Fazer o rolinho com macarrão e enrolar em fatias o presunto e mussarela um a um .

4. Colocar numa assadeira, cobrir com molho as fatias enroladas.

5.Colocar no forno para derreter  a mussarela .

Servia para 4 a 6 pessoas

Bom apetite!!!! 

Receita enviada por Paula Calzavara Martins