22° C
min 18° | máx 27°

São Sebastião do Paraiso - MG

(35)3531-2396

Clique
09:00 às 13:00 - Domingão do Ouvinte
Apresentação

Receitas

Arroz com Lentilha e calabresa

.:: conteudo_1_10699.jpg ::.

Ingredientes:

2 xícaras de lentilha
2 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de azeite
2 cebolas em rodelas
2 cubos de caldo de carne
4 xícaras de água quente
300 g de lingüiça calabresa
Pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente

Reservar a parte

Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é

assim mesmo isso que dá cor ao prato)

Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido

Obs Se necessário acrescente mais água.

Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir.

Fonte: Tudo Gostoso