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São Sebastião do Paraiso - MG

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Dicas

Como fazer Nutella caseira

Ingredientes para um pote de 200ml
 
6 colheres de sopa bem cheias de avelãs inteiras
1 e 1/2 colher de cacau em pó solúvel
3 colheres de açúcar mascavo
1 colher de azeite extra virgem de oliva
4-6 colheres de leite de soja
1-2 gotas de essência de baunilha (opcional)
 
Modo de fazer
 
* Em uma frigideira a fogo médio, toste as avelãs por 2-3 minutos girando-as sempre.
* Bata pouco a pouco as avelãs em um liquidificador ou mixer até que virem um pó. Junte o azeite e continue batendo até obter um creme.
* Junte o açúcar, o cacau e o leite de soja e continue batendo até obter um creme homogêneo.
Se o composto parecer muito duro, junte mais uma colher de leite de soja. Se, ao contrário, ficar mole, junte mais avelã tostada.